資料をダウンロード
誰もが食経験のあるサケの皮からコラーゲンを抽出しています。 サケは寒流系の回遊魚で海の表層を泳ぐ習性があるため、重金属などの汚染リスクが低いといえます。 魚種をサケに限定することで安全性の高いコラーゲンを製造しています。 サケのコラーゲンの変性温度は約17℃と低いのも特長です。
こちらのページに掲載している情報および資料は、健康食品・化粧品製造に関わる技術者向けの資料です。 一般消費者の方向けの資料ではありませんので、あらかじめご了承ください。
お問い合わせ