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  1. 化粧品原料

水溶性プロテオグリカン（化粧品用)

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サケ鼻軟骨からプロテオグリカンを抽出

サケは日本国内で最も食経験が長く、食の安全性も確立されている食材です。
サケの鼻軟骨は氷のように透き通っているため氷頭(ひず)と呼ばれ、北海道・東北地方では主になますとして伝統的に食されていますが、その多くは廃棄されています。
本原料は、北海道のサケの鼻軟骨から抽出した非変性のプロテオグリカンです。
プロテオグリカンとは、人間や動物などの軟骨に存在する成分で、「プロテオ」はプロテイン＝タンパク質、「グリカン」は多糖類を意味しています。
プロテオグリカンは、コンドロイチン硫酸、デルタマン硫酸、ヘパラン硫酸、ヘパリン、ケラタン硫酸などのグリコサミノグリカンと呼ばれる硫酸化多糖がタンパク（コアタンパクと呼ばれる）に共有結合してできる広義糖タンパクの一種です。
動物の細胞外マトリックスや細胞表面に存在し、ヒアルロン酸やコラーゲン等の繊維質のマトリックスタンパク質と複合体を形成しています

食品表示名称例 ―
化粧品表示名称 水溶性プロテオグリカン、 BG、 水
INCI Soluble Proteoglycan、 Butylene Glycol、 Water
起源原料 サケ
起源原料産地 北海道
製造地 北海道
成分 プロテオグリカン
規格成分 ―
機能性表示 ―
摂取目安量 ―
期待される機能性 ◎ 肌荒れ、シワの改善 ◎ 肌弾力性の改善 ◎ 皮膚の保水性向上 ◎ 美肌効果
用途提案 ◎ 化粧品原料として（潤い、保湿、張り、美白 など）
性状 淡黄色の液体でわずかに 特有のにおい
保管方法 高温多湿を避け、冷暗所に保存
備考
  • Halal
  • GMP
  • アップサイクル
  • 美肌
特徴

■ 肌諸症状改善の評価
ヒト正常毛乳頭細胞を用いて、プロテオグリカン添加群と対照群における毛乳頭細胞賦活試験を行ったところ、プロテオグリカン添加群に高い細胞賦活作用が認められました。

また、VEGF（血管内皮細胞増殖因子）産生、FGF-7（線維芽細胞増殖因子）産生およびTGF-β2（脱毛因子）産生についても試験を行ったところ、プロテオグリカン添加群に細胞増殖の促進と脱毛因子の抑制作用が認められました。

これらの結果から、プロテオグリカンには育毛促進と脱毛抑制の効果があると考えられます。
■ 肌諸症状改善の評価
30～49歳の女性6名に水溶性プロテオグリカン水溶液を8週間塗布してもらい、シワ、水分蒸発量、肌弾力性について評価したところ、いずれの評価項目においても改善効果が認められました。

このことから、水溶性プロテオグリカンには肌の諸症状を改善する効果があると考えられます。

■ 肌の再生

正常ヒト表皮細胞および正常ヒト繊維芽細胞を用いて、プロテオグリカン添加群と対象群におけるコラーゲン・ヒアルロン酸産生促進試験を行ったところ、プロテオグリカン添加群に高い産生促進結果が認められました。このことから、プロテオグリカンには高い肌の再生効果があると考えられます。

こちらのページに掲載している情報および資料は、健康食品・化粧品製造に関わる技術者向けの資料です。
一般消費者の方向けの資料ではありませんので、あらかじめご了承ください。

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